Salmonella, es un grupo de bacterias
similares, aunque no idénticas. El genero Salmonella es
de taxonomía difícil, modificada en estos últimos años por el aporte
de estudios moleculares de homología de ADN que han clarificado el panorama
taxonómico de las enterobacterias.
Estas
bacterias llevan el nombre del científico que las descubrió, el Dr. Daniel
Salmon. La mayoría de los componentes de estas bacterias son idénticos, y
al nivel del ADN, son entre 95% y 99% idénticos.
Como su
nombre indica Salmonella entérica están involucrados en
la causa de las enfermedades de los intestinos (medios entéricos relacionados
con el intestino).
Los
tres principales serotipos de Salmonella entérica son Typhimurium,
Enteritidis y S. typhi . Estas distinciones se están
diseñadas para ayudar a los científicos a distinguir entre bacterias similares
en las investigaciones científicas y cuando se discute de
la genética.
Los
serotipos de Salmonella entérica pueden ser subagrupados aún
más por el "fago". Esta técnica utiliza la especificidad de fago
para diferenciar entre las bacterias estrechamente relacionadas. A menudo,
estas bacterias son indistinguibles por otros medios, y de hecho, las razones
para las diferencias en la especificidad del fago a menudo no se conocen.
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| Daniel Elmer Salmón (1850-1914) |
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